オーガニック食品は意味ないのか?生産から読みとく消費者が健康でいる秘訣
2022/04/25
日々、生産者さんたちと関わっているからこそわかる食材の価値。その価値は、消費者と食を作り出す人の間で大きく変化してきました。 農業や家畜の生産方法は今と…
美味しいじゃがいもの選び方を居酒屋店主が教えます
2022/04/25
スーパーのじゃがいもって、どれが良いじゃがいもなのかわかりづらいですよね。 買ったはいいものの「ダンボールに入れて置いといたら、うっかり芽が生えちゃった…
献立に合う「じゃがいも」がわかる!種類や特徴を紹介します
2022/04/25
じゃがいもは種類が豊富にあるので、スーパーで見かけると「どの料理に生かせるのかしら」と悩んだことはないでしょうか。 とりあえず安いものを買う、とりあえず…
無趣味な父にピッタリ!誕生日に喜ばれるプレゼントは「海鮮系」
2022/04/25
無趣味な父にどんなプレゼントをあげたらいいのかわからない。そんな時は、視点を変えてみましょう。 趣味がない父に無理にプレゼントを探すのではなく、食の好み…
特に安全・安心なおかつ本当のおいしさを味わいたい方におすすめ
2022/03/29
(居住地:札幌 年代: 50代) Q、なぜ「かけはし通販サイト」を知りましたか。 社長からの案内で。 Q、かけはし通…
通のみが知る!日本酒のおつまみお取り寄せ「干し数の子」
2022/03/29
乾物のおつまみと聞いて何が真っ先に思い浮かびますか?鮭とば、スルメ、貝柱、お酒に合う珍味がたくさんありますよね。 今回紹介するのは、知る人ぞ知る珍味、「…
意外と知らない?本物「本ししゃも」の特徴と生態を紹介
2022/03/18
家庭料理としても愛されるししゃも。 居酒屋のメニューや、スーパーなどで見かけて夕飯のおかずに購入することも多いと思います。 家庭で重宝するししゃも…
届いてから簡単な調理で本格的な絶品料理になるので家族揃って暖かいままの料理が食べられます。
2022/02/24
(居住地:札幌 年代:50代) Q.なぜ「かけはし通販サイト」を知りましたか。 下川部さんのFB書き込みで Q.かけはし通販…