プロ直伝！時短ホタテの炊き込みご飯レシピを紹介！北海道の旬なホタテで家族も大満足【通販サイ…
2021/11/28
毎日仕事や育児の時間に追われ、料理に時間をかける暇がない。なのでいつも手抜き料理やお惣菜になってしまう。 時間がなくても美味しいもの作りたいと悩んでいる…
北海道の名産「カレイ」の美味しい食べ方をご紹介
2021/07/31
日本国内では北海道が1番の水揚げ量を誇る「カレイ」。 実は北海道内だけでも多くの種類のカレイがいるんです！そして、それぞれ美味しい食べ方があるのはご存知…
北海道の高級魚「きんき」「めんめ」は正式名ではない？金目鯛との違いを徹底解剖
2021/07/31
「きんき」は北海道の高級魚ですが、地方によっては「めんめ」と呼ばれています。ですが、実は「きんき」も「めんめ」も正式名ではないのをご存知でしたか？今回はきんき…
北海道の平飼い卵「アグリコラ平飼い有精卵」について知ろう！平飼い卵ってなに？スーパーの卵と…
2021/07/31
はじめに かけはしの通販サイトでは、北海道でこだわりをもって育てられた食品を取り扱ってます。 今回はその中で、北海道で育てられる「アグリコラ平飼い…
北海道の旬な海産物カレンダー
2021/06/02
はじめに 北海道といえば、大自然そして「海」オホーツク海、太平洋、日本海三つの海に囲まれたくさんの海産物がとれます。たくさんとれるからこそ、どんなものがどの…
北海道の美味しい肉「未来めむろうし」とはどんなお肉?
2021/05/31
はじめに エレメントのお客様には北海道の特産品を取り扱っている方がいらっしゃいます。今回は特にこだわって生産された北海道十勝で育てられているお肉…