「北海道の海鮮」と言っても、一口に同じではありません。
私達「かけはし」は、予想を超える美味しさはもちろんのこと、普段見かけるよりも大きな海鮮をお届けいたします。
お口もお腹も満たされる、「最高の北海道の海鮮」を大切な方へお贈りください！
居酒屋「活食・隠れ酒蔵 かけはし北二条店」は札幌駅近くにあります。【5年と3ヶ月と24時間】かけて作るユリ根コロッケを始め、こだわりの生産者さんの想いを届けるべく、居酒屋経営30年の店主が厳選した食材を使った料理を提供しております。
1枚でステーキ3枚分の重さ！400gの大物きんき
きんきは、大きな黒目と真っ赤な体が特徴的な魚で、一匹5000円で売られることもある高級魚です。北海道はきんきの漁獲量が日本1位で、その中でも羅臼町は有数の産地となっています。
かけはしがお届けするのは、そんな北海道羅臼町のきんきです。通常は300gのきんきが多いですが、かけはしは400gの大物をご用意しました。
お届けするのは開きの一夜干しです。干物は見た目やサイズが同じでも、味は大きく異なります。かけはしのきんきの開きは、20年以上の関係を築いた魚屋さんから仕入れており、抜群の品質です。
おすすめの食べ方はズバリ塩焼き！
白身魚とは思えないほど濃厚な脂が乗っていますが、後味はすっきりとしています。
居酒屋経営歴30年の店主も惚れ込んだきんきを、通販で全国にお届けします！
地球上で北海道でしか捕れない魚【本ししゃも】
スーパーで並んでいるししゃもは、カペリン（カラフトししゃも）であることが大半です。
一方本ししゃもは、世界の中でも北海道でしか獲れません。流通量が少ない貴重なししゃもなんです！
そんな貴重な本ししゃもを、10本もパックに詰め込みました！
パンパンに張ったお腹には、卵がぎっしり。スーパーの子持ちししゃもとは比べものにならないほど、大海原を泳いでいる魚の味がします。
原材料は本ししゃもと食塩だけ。添加物はもちろん不使用です。
北海道が世界に誇る「本ししゃも」を、通販で全国にお届けします！
特大を超えた大きさ！ボタンエビ500g
ボタンエビは、ぷりっぷりで甘い身が特徴的な高級エビです。
かけはしでは、とびきり大きなボタンエビを通販でお届けいたします。
通販サイトでは、BFL（8～10尾で500g）で特大ボタンエビと謳っているものが多いです。
かけはしで扱っているのは、BFLL（7～8尾で500g）のボタンエビ。このサイズはなかなかお目にかかれません。
真の特大サイズのボタンエビを贈って、家族や友人を驚かせましょう！
刺身、塩焼き、唐揚げなどなど、余すことなくお楽しみいただけます。
火が通らないほど厚い！生冷ホタテ 特大
一番おすすめの食べ方は、冷蔵庫で解凍しお刺身にすることです。貝柱の甘さが堪能できます。
500gをお届けしますので、バター焼きやフライ、天ぷらと火を通してのアレンジもお楽しみください。
他のおすすめの食べ方は、ベーコンで巻いてカリッとするまでグリルで焼くことです！
特大のホタテ貝柱なので、中がとろりと半生で焼き上がります。仕上げにブラックペッパーをパラリ･･･。
ベーコンのスモーキーな香りが、ホタテの甘みを引き立てます。
お土産としてお贈りする時は、この食べ方も教えてあげてくださいね！
まとめ
北海道の海鮮お土産としておすすめの、特大サイズの4品をご紹介しました！
もらって嬉しい！食べて満腹！
特大サイズのうまい海鮮を、大切な人に贈りませんか？
かけはしの通販サイトでは他にも、日本一食べ方にうるさい卵かけご飯セットや、北海道ブランド牛を100％使った無添加ハンバーグなど、こだわりの商品を多数ご用意しております。
「食べる人の健康と笑顔のために」
熱い思いを込めて育てられた食材を、日本全国へお届けいたします。