北海道のブランド牛を10種類紹介
2024/02/15
こんにちは「かけはし北二条店」です。北海道ブランド牛「未来めむろうし」を使った牛すじ豆腐を提供しています。未来めむろうしの他にも、北海道には素晴らしいブランド…
牛肉の餌の種類とは?究極に安全な牛肉もご紹介!
2024/02/08
こんにちは「かけはし北二条店」です。当店では、世界で一番安全な(と店主が思っている)北海道ブランド牛「未来めむろうし」を使った牛すじ豆腐を提供しています。 …
Non-GMOとは?遺伝子組換え作物や日本の表示制度を解説
2024/02/01
こんにちは、札幌の居酒屋「かけはし北二条店」です。2023年4月に遺伝子組換え食品の表示制度の改正があり、Non-GMOに関心を持った方も多いのではないでしょ…
ピリ辛!コク旨!牛すじ煮込みの韓国風レシピ3選!
2024/01/18
こんにちは、札幌の居酒屋「かけはし 北二条店」です!当店では、世界一安全な(と店主が思っている)北海道ブランド牛・未来めむろうしを使った牛すじ豆腐をご提供して…
トマトとワインで大変身!牛すじ煮込みの洋風レシピ3選!
2024/01/11
こんにちは、札幌の居酒屋「かけはし 北二条店」です!当店では、世界一安全な(と店主が思っている)北海道ブランド牛・未来めむろうしを使った牛すじ豆腐をご提供して…
【友人からの贈りもの】未来めむろうし牛すじ煮込み
2023/12/01
(岩手県在住/40代女性/) 未来めむろうし牛すじ煮込み さっそく牛すじ煮込みをいただきました!袋開けた瞬間から美味しいのを確信! 牛すじが…
無農薬野菜とは?オーガニックや有機野菜との違いを解説
2023/10/26
私達は札幌で【活食・隠れ酒蔵 かけはし北二条店】を営んでいます。 今回は、無農薬野菜について解説します。オーガニックや有機野菜という単語と並ぶと、何が何…
本物の醤油は何が違う?
2023/10/19
私達は札幌で【活食・隠れ酒蔵 かけはし北二条店】を営んでおります。今回は、スーパーで売られている醤油と、お値段のする醤油(いわゆる本物の醤油)の違いについて解…
鮭ハラスの焼き方を解説!おいしいレシピも紹介!
2023/09/08
ハラスは、鮭のお腹のふくらみの部分です。脂肪が多く、とろけるような味わいが魅力的。 生でもおいしいですが、焼くことで余分な脂を落とすことができ、アツアツ…