「さやあかね」はどんなじゃがいも？おいしい食べ方も解説！
2023/09/01
画像引用：300日雪室熟成 有機さやあかねSサイズ(小玉) 2.5キログラム(2022年秋収穫) 「さやあかね」は、無農薬・無肥料で育てることができ、男…
これでバッチリ！自然栽培とは（有機栽培・無農薬栽培・自然農法の違いを解説）
2022/07/15
現在は様々な栽培方法が普及しています。自然栽培、有機栽培、無農薬栽培、自然農法など・・。しかし、それぞれの違いを説明することは難しいですよね。 私たちは…
【ユリ根の基本 】生産地・栄養・食べ方について居酒屋店主が解説
2022/05/30
「茶碗蒸しでしかユリ根を食べたことがない」という方も多くいらっしゃるのではないでしょうか？ ユリ根とはそもそもどんな野菜なのか？を知っている方も多くはな…
献立に合う「じゃがいも」がわかる！種類や特徴を紹介します
2022/04/25
じゃがいもは種類が豊富にあるので、スーパーで見かけると「どの料理に生かせるのかしら」と悩んだことはないでしょうか。 とりあえず安いものを買う、とりあえず…
サッカー選手も食べている？新潟産コシヒカリ「萬吉米」が子どもにもおすすめできる理由【通販サ…
2021/11/24
お米は毎日食べるからこそこだわりたい食材でもありますよね。 小さな子供がいる家庭だと尚更、子供の将来の健康を考え、体に優しい・害がないものを選んで食べさ…
子供が喜ぶ絶品料理！無添加「牛すじ煮込み」を使った簡単アレンジレシピをプロが解説【福徳便】
2021/11/22
「たまには手の込んだ美味しい煮物料理を食べさせてあげたい」「子供の喜ぶ顔がみたい」と思っても、子供がいると家事はやることがたくさんで、なかなか料理に時間をかけ…
話題沸騰！揚げないコロッケ「ユリ根コロッケ」のレシピ！
2021/09/29
突然ですが、ユリ根で作るコロッケを食べたことはありますか？ 一般的に売られているコロッケは、じゃがいもやカボチャで作られるものが多いですよね。家庭の味と…
ユリ根の美味しい料理や食べ方とは？
2021/09/29
下処理さえしっかりやれば、ふっくら美味しくいただけるユリ根。 でも、一般家庭ではその下処理が手間だったりするんですよね。 実はユリ根の栽培も料理の…
意外！？生産量が少ない国産羊肉（ラム肉）匂いが苦手で羊肉を食べれなかった人も必見！北海道の…
2021/07/31
はじめに かけはしの通販サイトでは、北海道でこだわりをもって育てられた食品を取り扱っています。今回はその中で、北海道で育てられる「アスパラひつじ」につい…
北海道十勝の自然栽培「さやあかね」でコロナに勝つ！？
2021/05/14
北海道の十勝で、40年程前から有機や無農薬に取り組んでいる「折笠農場」。その折笠農場では、完全無農薬栽培の「奇跡のリンゴ」で有名な、木村秋則さんから指導を受け…