北海道発!プロが毛ガニのさばき方と通だけが知る美味しい食べ方を紹介
2022/01/27
かには特別な日やお祝い事で食べれる高級食材。 普段食べないものだからこそ本当の食べ方を知らない方は多いのではないでしょうか。 今回は、北海道のプロ…
プロ解説!北海道のほっけ種類・食べ方・焼き方を紹介
2022/01/24
ほっけは北海道で1番の漁獲量を誇る魚。しかし、ほっけと一言にいっても種類は多数あります。 その中で今回は、北海道で漁れるほっけはどんなものがあるのか、美…
プロが教える海鮮丼の美味しい食べ方!醤油の使い方で味が変わる
2022/01/20
ただ食べるだけではもったいない!海鮮丼には美味しく食べる食べ方があるのをご存知でしたでしょうか? 普段からついついやりがちな行動は実はNGだったり...…
北海道地元民が「こまい」の食べ方を紹介!美味しく焼くコツは?
2022/01/18
北海道の魚「こまい」は、子どもから大人まで人気の白身魚です。 一番おすすめしたい食べ方は「焼いて、マヨネーズと七味をつける」です。 この記事では、…
鮭は北海道だけではない?世界で一級品「紅鮭」の美味しい部位と食べ方を紹介!
2021/12/25
みなさんこんにちは!北海道の新鮮な食材をお届けする【福徳便】です。 鮭といえば「北海道」を想像する方もいるかと思いますが、鮭は北海道に限らず世界中で漁獲…
冬の北海道グルメといえば「こまい」「毛蟹」!プロの料理人が美味しい食べ方を紹介【通販の福徳…
2021/12/24
「北海道の新鮮グルメを東京で味わいたい」「親しい人への贈り物として北海道の海産物をチョイスしたい」 このようなご要望を叶えることができるのが、北海道の生…
プロ直伝!高級魚きんきを美味しく塩焼きするポイント紹介!家庭でも失敗しないコツとは
2021/12/23
「きんき」を料理する場合、生のきんき(丸まんま)なら煮付けが美味しいですけど、一夜干しにした「きんき」もあります。 一夜干しにするからこそ引き出された旨…
【お菓子だけじゃない】北海道の高級お土産を大切なあの人に贈ろう
2021/12/22
離れて暮らす家族やお世話になった方には、ぜひ北海道の高級お土産で、日頃伝えられない感謝の気持ちを伝えてみてはいかがでしょうか。もらって嬉しい海鮮セットや、北海…
北海道からお取り寄せできるお酒に合う人気おつまみ7選【通販の福徳便】
2021/12/21
「いつもと違うこだわったおつまみが欲しい」「本格的なおつまみを探している」方は必見です。 海産物の宝庫の北海道からお取り寄せできるおつまみを「福徳便」が…
居酒屋での感動が家でも味わえるのが福徳便の良さ!【お客様へのインタビュー】
2021/11/29
(株式会社エレメント 代表者 今井) Q. なぜ【福徳便】を知りましたか。 法務会計プラザの先生方と読書会などの打ち上げの際に、教えて頂い…