「酒盗」の読み方知ってる?塩辛との違いも紹介!
2021/06/30
酒好きならわかる「酒盗」という言葉。でも知らない方も意外と多いのでは!? 今更人には聞けない「酒盗」実はどういった意味なの? 読み方はこれで大丈夫…
イカゴロって何?道民がイカゴロの美味しい料理・食べ方をご紹介!!
2021/06/30
突然ですが、「イカゴロ」って何かご存知ですか?きっと馴染みのない言葉の方もいるかもしれません。 そこで!北海道の美味しい海産物が食べられる名店「かけはし…
北海道の旬な海産物カレンダー
2021/06/02
はじめに 北海道といえば、大自然そして「海」オホーツク海、太平洋、日本海三つの海に囲まれたくさんの海産物がとれます。たくさんとれるからこそ、どんなものがどの…
北海道の有名海産物!イカの種類と美味しい食べ方を道民が教えます!
2021/05/31
近年イカの不漁が続いていると言われていますが、それでもイカ釣り漁業は盛んに行われています。 とくに、イカは北海道各地で水揚げされており、イカの群れを追って道…
北海道十勝の自然栽培「さやあかね」でコロナに勝つ!?
2021/05/14
北海道の十勝で、40年程前から有機や無農薬に取り組んでいる「折笠農場」。その折笠農場では、完全無農薬栽培の「奇跡のリンゴ」で有名な、木村秋則さんから指導を受け…
北海道の海産物!カニの種類と旬の時期をご紹介!
2021/04/30
北海道の海産物と言えば”カニ”のイメージが強いかと思いますが、実際どんな種類のカニがあるか皆さんご存じですか?カニと一言に言っても種類も違えば食べられる時…
たまごダイエットは効果あり?その前に知っておきたい栄養のこと
2021/04/03
完全栄養食として知られる「たまご」。健康維持だけでなく、ダイエットにも適しているといわれています。実際に、たまごダイエットを試したことがある人は、多いのではな…
オーガニックとは?安全な食べ物として選ばれている理由
2021/04/03
健康志向や環境保護を大切にする人から選ばれている「オーガニック」。最近は、いろんなところで「オーガニック」という言葉を耳にするようになりました。でも、「オーガ…
北海道のこだわり牛肉通販「未来めむろうしハンバーグ」とは?
2021/03/31
安心安全で、美味しい牛肉を食べたことはありますか?健康志向の人も増え、飲食店やスーパーなどでも、こだわりの牛肉を見かけるようになりました。 しかし、流通…
オーガニック食品にこだわる人必見!安全な「アグリコラ」の卵とは?
2021/03/31
「健康のことを考えて、食生活にオーガニックの卵を取り入れたい!」。そうは思ってみたものの、オーガニックの卵にはたくさんの種類が……。結局、何がいいのか迷ってし…