ご存じですか?着色料なしの黄身の色~日本一食べ方にうるさい卵かけご飯~
2023/06/30
卵かけご飯の食べ方にうるさいって、どういうこと??それも日本一?? 札幌の居酒屋「かけはし北二条店」では、卵を割って醤油をかけて混ぜる、という一般的な食…
ボリュームたっぷり!北海道の海鮮お土産を通販で贈ろう【札幌・かけはし北二条店】
2023/06/21
「北海道の海鮮」と言っても、一口に同じではありません。 私達「かけはし」は、予想を超える美味しさはもちろんのこと、普段見かけるよりも大きな海鮮をお届けい…
【5年と3ヶ月と24時間】日本一手間のかかる「白銀ユリ根100%コロッケ」誕生秘話
2023/05/25
【5年と3ヶ月と24時間】これらの数字はそれぞれ、白銀ユリ根の「栽培」「熟成」「掃除」にかかる時間を表わしています。 白銀ユリ根は、北海道江別市にある清…
【失敗しない】牛すじ煮込みのレシピとアレンジを北海道の人気居酒屋が紹介!
2023/02/14
牛すじ煮込みは居酒屋の定番料理ですが、難易度はあまり高くありません。自宅でも作ってみたい!という方に向けて、牛すじ煮込みのレシピを紹介します。さらに、牛すじ煮…
【裏技】牛すじ煮込みがトロトロにならない・・・〇〇を使えば解決!!
2023/01/16
居酒屋の代表料理、牛すじ煮込み。自宅でも作ってみようとトライしたものの、トロトロにならないこともありますよね。今回は、牛すじ煮込みがトロトロにならない原因と対…
【ネタ切れ防止】受験に勝つ!縁起のいい食べ物30連発!!
2022/10/10
いよいよ受験本番が近づいてきましたね。ここまで頑張ってきたのだから、ぜひとも第一志望に合格して欲しい!多くの親御さんは、そう願っているでしょう。しかし、勝負の…
卵かけご飯は本当に栄養価が高いのか??
2022/09/12
忙しい朝や小腹がすいた時、料理が面倒な時に大活躍の卵かけご飯。また、おいしく栄養価も高いと評判です。ですが一般的に、美味しい料理は栄養が偏りがち。卵かけご飯は…
【素材にこだわる】おいしい卵かけご飯をつくるためのおすすめなお米・卵・醤油とは?
2022/08/22
朝ご飯の定番、「TKG」こと「卵かけご飯」。忙しい朝にパパッと食べれて、納豆や海苔などのちょい足しアレンジの幅も広く、栄養満点。そんな日本人のソウルフードとも…
卵かけご飯のレシピ30連発!王道から悪魔のレシピまで徹底解説します!!
2022/08/18
忙しい朝や、夜ちょっと小腹がすいた時まで大活躍する料理、卵かけご飯。手軽で、洗い物も少なく、値段も安く、そしてなにより美味しい卵かけご飯は、自炊生活の大きな味…
北海道の居酒屋が一番おすすめする卵かけご飯の食べ方(おすすめの具材も紹介します)
2022/08/15
忙しい朝や小腹がすいた時、料理が面倒な時に大活躍の卵かけご飯。さっと作れるのにも関わらず、栄養が取れておいしいですよね。コスパ最強の卵かけご飯ですが、 …